Brze pogačice
Kada su u pitanju iznenadni gosti ili možda nedostatak ideje za ručak ili večeru, što činiti? Ukusne i brze pogačice su uvijek odlično rješenje i idealan obrok koji možete kombinirati uz razne prigode i namaze.
Pogačice
Ukoliko se nađemo u situaciji da nemamo nimalo hljeba, gladni smo ili mrsko nam je otići do prodavnice, predlažemo vamda napravite pogačice za koje treba minimalan broj sastojaka. Budu gotove za vrlo kratko vrijeme.
- 2 čaše brašna
- 1 čaša jogurta
- pola praška za pecivo
- sol
Sastaviti suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, sol) i potkuhati sa jogurtom. Tijesto ne treba biti lijepljivo, ako je potrebno dodamo još brašna.
Formiramo kuglu od tijesta koju pustimo da nadođe petnaestak minuta. Zatim tijesto podijelimo na četiri manja ili dva dijela. Razvaljamo ih na debljinu oko pola cm.
Zagrijemo tavu u koju stavimo kašiku-dvije maslinovog ulja i pogačice ispržimo, otprilike dvije minute. Gotove su kad dobiju zlatno-smeđu boju. Možemo ih jesti uz mliječne namaze, suhomesnate proizvode, povrće i sl.
Bosnian