Njihova prhkost u ustima nekad stvara najdivnije melodije, suhi kolači i njihova nježnost. Fini su, slatki i duže traju od ostalih slastica.
Suhi kolačići
Suhi kolači su jedni od onih koji što dužestoje, to su ukusniji. Najčešće su izbor starijih osoba, poslužuju se uz čajili kahvu. Jedne od takvih su i kokos kiflice. Sastojci za ovaj kolač susljedeći:
- Osnovni pribor
- 30 dkg brašna
- 20 dkg kokosa
- 2 jaja
- 25 dkg margarina
- 12 dkg šećera
- 1 vanilija šećer
- pola praška za pecivo
Od sastojaka zamijesite tijesto, ostavite ga pola satau hladnjaku te pripremite za peći. Oblikujte kiflice, ispecite ih pazeći daostanu svijetli te vruće uvaljajte u šećer u prahu.