Krofnice su omiljene svima, i svi ih jako mnogo vole, zar ne? Uvijek su rado viđen gost na svim druženjima i zabavama. Mekane i veoma ukusne, jednostavne su za pripremu a mi vam donosimo olakšanje uz par korisnih recepata. Također, uz proizvod koji će vam olakšati pripremu.

Recept br.1

Možete po želji dodati i topljenu čokolada, šećer u prahu, pekmez ili eurokrem.

Sastojci:

1. 500 g brašna
2. 250 ml mlijeka
3. 1 kesica suhog kvasca
4. 1 supena kašika šećera
5. jaje
6. prstohvat soli
7. ulje za prženje

Priprema:

U posudu nasuti brašno, dodati kvasac, šećer i prstohvat soli, te izmiješati. Dodati jedno jaje, pa sipajući mlako mlijeko, zamijesiti fino tijesto.

Nakon sat vremena tijesto premijesiti još jednom i razvući ga oklagijom. Krugove vaditi pomoću čaše. Pokriti ih krpom i ostaviti 15 minuta da se dižu.

Krofne pržiti u većoj količini vrućeg ulja.

Po želji, u krofne špricom utisnuti pekmez ili eurokrem, ili ih umočiti u topljenu čokoladu. Ili se mogu uvaljati u šećer.

Recept br.2

• 1 kg glatkog brašna
• 2 cijela jaja i 2 žumanjka
• 1/2 šalice šećera
• 1 čajna žlica soli (puna do rubova)
• 2 vanilin šećera
• ½ vrećice praška za pecivo
• malo ribane korice limuna
• 1 čajna žlica rakije
• 1 dcl ulja
• 5 dcl mlijeka
• 1 kocka svježeg kvasca

Priprema:

1. U posudi zagrijte 1 dcl mlijeka, dodajte 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna i dodajte svježi kvasac.
2. Jaja sjedinite sa šećerom i malom žlicom soli.
3. Dodajte potom toplo ulje, izmiješajte i dodajte kvasac i naposljetku toplo mlijeko.
4. Dobivenu smjesu ostavite na toplom dok se ne udvostruči te okruglim kalupom izrezujte oblike.
5. Lonac napunite uljem i zagrijte, stavljajte u zagrijano ulje i pazite da je prva strana koja se podizala okrenuta prema gore.
6. Špricaljku za kreme napunite pekmezom i punite krafne nakon što ste ih složili na papirnate kuhinjske ubruse.

Recept br.3

Sastojci:

• 400 ml mlakog mlijeka
• 1 svježeg kvasca
• 1 žlica kristal šećera
• 2 jaja
• 50 ml ulja
• 700 g glatkoga brašna
• 1 žličica soli
• 1 l ulja za prženje
• 50 g šećera u prahu za posipanje

Priprema krofni

U jednoj zdijeli u mlijeko umutiti sviježi kvasac i šećer, dodati polovicu brašna i sjediniti u glatku smijesu, razmutiti jaja i sol te dodati u smjesu. Nasuti i ulje i opet sve lijepo sjediniti te potom dodati i drugu polovicu brašna pa sve zajedno umijesiti mikserom u prilično gusto tijesto.Posuti malo brašnom, pokriti suhom krpom te ostaviti na toplom mjestu da odstoji dok tijesto ne dobije duplu masu na volumenu.

Magična sprava za pravljenje krofni

• Želite ukusne poslastice koje su gotove za par minuta?
• Tražite desert koji vam neće dosaditi nakon nekoliko posluženja?
• Magična sprava za pravljenje krofni je idealna za vas.
• Vrlo jednostavan za koriscenje.

Sve što treba da uradite jeste da umijesite tijesto te ga stavite u aparat i podesite veličinu krofne koju želite i direktno sa aparata ispustate krofne u tiganj.

Za tili čas bez previše muke pravite savršeno oblikovane krofne.

Možete ubaciti dodatni fil unutra ili ih preliti glazurom.

Naručite OVDJE.