Ukoliko tražite ukusno jelo od krompira koje je ujedno i jednostavno za spremiti, na pravom ste mjestu. U receptu ispod se nalazi upravo ono što tražite.
Jela od krompira
Krompir je povrće koje se na našim prostorima najčešće koristi, pogotovo u zimskom periodu. Nekad nam bude glavno jelo, nekad kao prilog. Pretežno ide u kombinaciji sa skoro svakom vrstom mesa. Najčešće to bude pečeni, pekarski, pire krompir, zatim kuhani, prženi itd. Krompir kuglice sa tunjevinom je malo drugačiji recept, koji možda i niste isprobali.
- 4 krompira
- mladi luk ili glavica
- 200 g tunjevina
- začin po želji
- peršun
- sol
- prezla
- 1 jaje
- brašno
- ulje
Krompir ogulimo, isiječemo na kockice poslimo i skuhamo.
Nakon toga izgnječimo ga, dodamo isjeckani luk, začine, tunjevinu.
Sve dobro izmiješamo, tako da dobijemo jednačnu masu.
Pravimo kuglice koje uvaljamo u jaja i prezlu i pržimo, da porumene.